小さく大事に醸す 千歳盛小さく大事に醸す 千歳盛

当蔵は秋田県の北東の端
青森・岩手と県境に位置する鹿角市に所在します。
鹿角地域は昼と夜の寒暖差が多く米の栽培適地であり
山々に囲まれているため豊富な天然水に恵まれております。
良い米と良い水を北国秋田の中でも群を抜いた厳寒な地域鹿角で
丁寧にじっくりと時間をかけて仕込まれたお酒です。

蔵の歴史

地元鹿角で生まれ百四十余年
私たちの酒造りの真髄は
『小さく大事に醸す』

蔵の歴史
History
鹿角の話
Kazuno

鹿角の話

千歳盛は鹿角の良質な水と米
そして寒冷な気候から
醸しだされます。